مقایسه صنعت هتلداری در ایران با سایر کشور ها
تمرکز ایران بر روی صنعت هتلداری میتواند یکی از اصلیترین دلایل این کشور برای رشد اقتصادی و کاهش وابستگی به درآمدهای نفتی تلقی شود؛ زیرا هر چه هتلهای ایران تمیزتر باشند بدون شک مسافران و توریستهای خارجی بیشتر به این کشور سفر میکنند و درآمد خوبی برای ایران به همراه خواهند داشت. ناگفته نماند صنعت هتلداری تنها به معنای نظافت اتاقها و رعایت بهداشت هتل نیست، بلکه باید تمام قسمتها و کارکنان هتل تحت مدیریت قوی قرار داشته باشند.
صنعت هتلداری در ایران یکی از مهمترین اجزای صنعت خدماتی گسترده است که مشتریان نیازمند به اقامت شبانه میتوانند از این خدمات بهرهمند شوند. صنعت هتلداری ایران در مقایسه با سایر کشورها توانسته ارتباطات نزدیکی با صنعت مسافرت و مهماننوازی نیز برقرار کند. البته که همیشه نقطه ضعفها و نقاط قوتی وجود دارند که باید به آن توجه کرد. در این راهنما به صنعت هتلداری ایران اشاره میکنیم.
آشنایی با صنعت هتلداری ایران
شاید به عنوان یک هتلدار حرفهای ایرانی از خود بپرسید که صنعت هتلداری در ایران چگونه است و تحت چه شرایطی قرار دارد؟ به زبان ساده صنعت هتلداری ایران بخشی از صنعت خدماتی این کشور است که با اسکان یا اقامتگاههای مهمانان سروکار خواهد داشت. صنعت هتلداری ایران حتی به معنای ارائه اقامت شبانه در متلها و مهمانخانهها است.
براساس تحلیل و آماری که در این بازار به دست آمده، انتظار میرود بازار هتلهای ایرانی رونق پیدا کند و هتلداران ایرانی بتوانند نسبت به سایر هتلداران رشد خوبی داشته باشند. ماهیت خدمات هتلداری ارتباط تنگاتنگی با صنعت سفر و گردشگری دارد. در کشور ایران نیز جاذبههای دیدنی زیادی وجود دارند و همین مسئله باعث شده رشد تعداد مسافران بازدیدکننده در این کشور افزایش یابد.
کشور ایران در زمینههای مختلف مربوط به هتلداری تمام سعی و تلاش خود را به کار برده تا بتواند رضایت مهمانان خود را جذب کند. به نظر شما صنعت هتلداری کشور ما نسبت به سایر کشورها چه کمبودهایی دارد؟ متاسفانه کشور ما به دلیل مشکلات و اختلالات بزرگی که با آنها درگیر است، در صنعت هتلداری نیز نسبت به برخی از کشورها سطح پایین دارد.
صنعت هتلداری ایران در مقابل صنعت هتلداری سایر کشورها
همه مسافران به هنگام سفر انتخاب یک هتل تمیز و باکیفیت را در کنار امنیت و حریم خصوصی هتل جزء اصلیترین اولویتهای خود در نظر دارند. این موضوع در کشور ایران نیز حائز اهمیت است و نمیتوان آن را نادیده گرفت. در نظر داشته باشید سطح کیفی و بهداشتی هتلها حتی در شهرهای مختلف ایران با یکدیگر یکسان و قابل مقایسه نیست، بنابراین شما نمیتوانید هتلهای ایرانی را با سایر هتلها مقایسه کنید.
هر کشور براساس تاریخ، فرهنگ و شرایطی که دارد برای صنعت هتلداری وقتی در نظر میگیرد و آن را اولویت خود قرار میدهد. در برخی از شهرهای ایران ما شاهد وجود هتلهایی هستیم که با هتلهای خارجی و گران قیمت یکسان هستند، در مقابل برخی از هتلها به قدر سطح کیفی پایینی دارند که نمیتوان آنها را هتل نامید.
به نظر شما سطح کیفیت و تمیزی هتلهای خارجی از ایرانی بیشتر و بهتر است؟ هر کسی با توجه به معیارهایی که دارد میتواند سوال زیر را پاسخ دهد اما به طور معمول جواب مشخصی برای این سوال وجود ندارد؛ زیرا هر هتلی با توجه به بودجه و موقعیت مکانی که دارد، تمام سعی خود را به کار برده تا رضایت مهمانان را جلب کند و مدیریت هتل در این روند نقش مهمی دارد.
نحوه خدمترسانی هتلداران ایرانی و خارجی
میتوان گفت یکی از اصلیترین تفاوتهایی که به هنگام مقایسه صنعت هتلداری ایرانی و خارجی به آن اشاره میشود، ارائه خدمات هتلی است. با شناخت وسایل رایگان در هتلها متوجه میشوید کشور ما نیز سعی کرده خدمات خوبی در اختیار مسافران قرار دهد اما متاسفانه در کشور ایران، افرادی در هتلها مشغول به کار هستند که اطلاعات کافی در مورد صنعت هتلداری به دست نیاوردهاند؛ زیرا آموزشهای لازم را در اختیار کارکنان قرار نمیدهند.
این در حالی است که سایر کشورهای مدرن و تکامل یافته تمام سعی خود را به کار میبرند تا به کارکنان هتلها اطلاعات کافی داده باشند و آنها بتوانند به بهترین شکل ممکن از مهمانان پذیرایی کنند. شاید شما نیز بر این تصور باشید که کار کردن در هتل کار سختی نیست اما در مقابل این طور نخواهد بود؛ زیرا شما باید برای جلب رضایت مشتری تمام تلاش خود را به کار برید.
در سایر کشورها اطلاعات زیادی در مورد نحوه خدماترسانی حرفهای و استاندارد در اختیار کارکنان قرار میدهند اما کشور ایران به صنعت هتلداری خیلی ارزش نداده است. به همین دلیل برخی از پرسنل هتلها از رفتار مناسبی برخوردار نخواهند بود. همچنین برخی از هتلهای ایرانی نمیتوانند خدمات استاندارد مناسب حاضر در صنعت هتلداری را برای مهمانان خود فراهم کنند.
بررسی رتبه هتلهای ایرانی در مقایسه با هتلهای خارجی
برای اینکه رتبه مناسبی در صنعت هتلداری از آن کشور ما شود، باید به عوامل مختلفی توجه داشته باشیم. به معنای دیگر تعیین این رتبه در میان هتلها به فاکتورهای مختلفی بستگی دارد که نمیتوان آنها را نادیده گرفت. البته که هر یک از کشورها با توجه به شرایطی که دارد، ممکن است در رتبه متفاوتی قرار گیرد.
به طور کلی خدمات و رتبه هتلداری در کشور ایران با سایر کشورها فرق دارد و مقایسه کردن آنها ایده خوبی نخواهد بود. امکانات رفاهی و نحوه خدمترسانی هر یک از هتلها در تعیین سطح و رتبه آنها موثر است. کیفیت مناسب هر یک از هتلها در ایران با سایر کشورهای فرق دارد و توصیه میکنیم صنعت هتلداری کشور خود را با سایرین مقایسه نکنید.
از آنجایی که در کشور ما برخی از امکانات در دسترس نیستند، همین مسئله باعث میشود تا ایران نتواند در حوزه صنعت هتلداری با سایر کشورها مبارزه داشته باشد. در نظر داشته باشید تمیزی هتل، کیفیت کار کنان و اهمیت دادن به تجربه مسافران از جمله مهمترین مسائل در صنعت هتلداری محسوب میشوند.
جمعبندی
به نظر شما کشور ایران در زمینه و صنعت هتلداری به جایگاه خوبی دست یافته یا هنوز برای توسعه این صنعت به زمان نیاز دارد؟ از آنجایی که کشور ایران از امکانات خیلی زیادی در این صنعت بهرهمند نیست، شاید نتواند در صنعت هتلداری با سایر کشورها مبارزه داشته باشد اما به هر حال کشور ما نیز تمام سعی خود را به کار برده تا بتواند در این صنعت موفق باشد و رضایت مسافران را جلب کند.